Mais um fim de tarde muito agradável!
Foi hoje, mais um "Sopa com Música", desta vez das turmas dos maiores - Jardim I, II e III.
A Rosamon e o Nelson, como sempre, nos encantam com sua performance.
Também muito bonitinha a música da "Maria Fumaça" que os irmãos Pedro (do Jardim I) e Thiago (do Maternal II) cantaram com sua mamãe Alícia. Um agradecimento especial a esta família e também aos pais que ajudaram acompanhando com a percussão.
Todos cantaram, tocaram instrumentos e, ao final, mais uma vez, saboremos as sopas preparadas especialmente para este dia. Para quem quiser, ao final, seguem as receitas.
Um grande abraço!
SOPA DE AIPIM E BACON
Em uma panela, fritar bacon picadinho (dourar a gosto),
acrescentar cebola picada e alho a gosto.
Juntar aipim em cubos e água até cobrir. Colocar sal e
pimenta a gosto. Deixar cozinhar bem até desmanchar e engrossar.
Ao final, juntar cebolinha verde e salsinha à gosto.
SOPA DE MANDIOQUINHA COM COUVE MINEIRA
Cozinhar bem a batata aipo (ou mandioquinha ou alguns chamam também de batata salsa) em água e sal
até desmanchar bem, ou bater no liquidificador.
Em uma panela, refogar cebola e alho e juntar as batatas (pode acrescentar creme de leite fresco).
Quando estiver fervendo bem, juntar couve mineira picada e
desligar o fogo. Pode acrescentar cebolinha e salsa também.
AS OUTRAS (FEIJÃO, CANJA E LEGUMES) SÃO TRADICIONAIS E NÃO REQUEREM RECEITA.
